OVOCNE KNEDLIKY JAKO OD MAMINKY

Ikdyž jsme tisíce kilometrů daleko, domov nám připomíná i jídlo, které si tu dopřáváme.

Minulý týden udělal Honza naprosto úžasný guláš, po kterém se zaprášilo jedna dva. Dokonce i Brenda, která je od malička vegetariánka, neodolala luxusní omáčce.

No a aby toho nebylo málo, tak jsme si v sobotu udělali ovocné/tvarohové knedlíky – jahodové, broskvové a švestičkové.

Pro jistotu jsem si u mamči ověřila těsto a vydala se na nákup. Najít tady tvaroh a hrubou mouku byl teda oříšek. Po půlhodině procházení mezi regály jsem šťastně odcházela se vším, co jsem potřebovala.

Jaké bylo ale mé překvapení, když se z měkkého tvarohu vyklubalo pomazánkové máslo a z „naší české“ hrubé mouky, mouka celozrnná. Ale i přes těchto pár odlišností, byly knedlíky fakt bašta. Pomazánkové máslo hravě nahradilo tvaroh a celozrnná mouka dala knedlíkům trošku exotický nádech a hlavně, tohle by nám určitě schválil i dietolog :D ... no přesvědčete se sami